O băutură simplă, rapidă și delicioasă face furori în această vară: whipped lemonade, sau limonada bătută. Se prepară în doar cinci minute, din trei ingrediente, și oferă un mix surprinzător de prospețime, dulceață și cremozitate. Rețeta combină sucul acrișor de lămâie proaspătă cu lapte condensat îndulcit și frișcă lichidă rece, rezultând o băutură cremoasă, asemănătoare cu un milkshake răcoritor.
Băutura verii cu doar 3 ingrediente – gata în 5 minute!
Tot mai mulți oameni includ această băutură în rutina zilnică de vară, iar reacțiile sunt aproape unanime: este gustoasă, ușor de preparat și perfectă pentru zilele toride. Poate fi savurată simplă sau, pentru un plus de răsfăț, cu un topping de frișcă și o felie de lămâie. Cei care preferă o variantă mai îndrăzneață pot adăuga puțin rom, vodcă sau lichior, transformând-o într-un cocktail rapid și savuros.
De ce este atât de apreciată whipped lemonade
Whipped lemonade este atât de iubită pentru că oferă tot ce îți poți dori de la o băutură de vară: este rece, cremoasă și are un echilibru plăcut între dulce și acrișor. Spre deosebire de limonada clasică, uneori prea acidă sau prea dulce, această versiune are o textură fină, asemănătoare cu cea a unui desert cremos.
Un alt mare avantaj este simplitatea: se prepară în doar câteva minute, fără ingrediente complicate sau pași dificili, fiind perfectă pentru momentele în care vrei ceva răcoritor, fără prea mult efort.
Ingrediente și mod de preparare
Pentru o porție de aproximativ 350 ml, ai nevoie de:
1 ½ căni de cuburi de gheață
¼ cană frișcă lichidă rece
¼ cană suc de lămâie proaspăt stors (din 2 lămâi medii)
- Publicitate -¼ cană lapte condensat îndulcit
Frișcă pentru decor (opțional)
Felie de lămâie pentru decor (opțional)
Pune toate ingredientele într-un blender (preferabil de mare viteză) și mixează timp de aproximativ un minut, până când băutura devine cremoasă și omogenă. Dacă blenderul nu este foarte puternic, folosește accesoriul de presare pentru a împinge gheața în jos. Toarnă băutura într-un pahar (ideal răcit în prealabil) și decorează cu frișcă și o felie de lămâie, după preferință.
Trucuri pentru un gust și un aspect perfecte
Răcește paharul în congelator cu câteva minute înainte de servire, ca limonada să se mențină rece mai mult timp.
Pentru o variantă vegană, poți folosi smântână vegetală și lapte condensat din cocos sau ovăz.
Alege lămâi organice pentru o aromă mai intensă și naturală.
O băutură simplă, dar spectaculoasă
Whipped lemonade este dovada că din doar câteva ingrediente simple poți obține o băutură memorabilă. Este perfectă pentru zilele toride, fie că ești acasă, la picnic sau vrei să-ți impresionezi musafirii. Poate fi savurată ca atare sau transformată într-un cocktail rapid, prin adăugarea unui strop de alcool – fiind astfel potrivită atât pentru copii, cât și pentru adulți.
A devenit rapid băutura vedetă a verii, datorită gustului răcoritor și a simplității cu care se prepară. Cu un blender și câteva ingrediente la îndemână, oricine o poate încerca – și, cel mai probabil, va dori să o refacă. Din nou și din nou.
Sursa: ego.ro
