August nu este doar o lună de cules, ci și un moment excelent pentru a replanta grădina. Temperaturile încep să scadă ușor, iar solul este încă cald – condiții ideale pentru o nouă rundă de semănări. Dacă ai recoltat deja culturile de vară, ai acum ocazia să profiți de spațiul liber și să pregătești o recoltă de toamnă bogată și gustoasă.
Ce legume plantăm în grădină în luna august. A doua șansă pentru o recoltă bogată de toamnă
Plantarea în august este o strategie inteligentă pentru a obține legume proaspete chiar și în lunile mai reci. Iată ce poți planta în această perioadă, ce avantaje ai și cum să îngrijești noile culturi.
1. Salată verde
Este una dintre cele mai rapide și ușoare culturi. În august, se recomandă soiuri de toamnă, care rezistă la temperaturi mai scăzute. Se seamănă direct în grădină și poate fi recoltată în 30-40 de zile.
Sfat: Udă regulat și menține umiditatea constantă pentru frunze fragede.
2. Spanac
Ideal pentru culturile de toamnă, spanacul poate fi semănat începând din a doua jumătate a lunii august. Este rezistent la frig și poate supraviețui chiar și peste iarnă în regiunile mai blânde.
Sfat: Alege un loc semiumbrit și evită solurile prea uscate.
3. Ridichi de toamnă
Cresc repede și nu sunt pretențioase. Poți avea ridichi crocante în doar 3-4 săptămâni. Alege soiuri adaptate pentru zilele mai scurte și mai reci.
Sfat: Nu le lăsa să stea prea mult în pământ – devin lemnoase.
Vezi și: 10 plante ideale pentru bucătăria ta, ușor de crescut chiar și fără grădină
4. Morcovi târzii
Dacă alegi soiuri timpurii, îi poți planta la începutul lunii august. Au nevoie de udare constantă și un sol afânat. Recoltarea se face spre sfârșitul toamnei.
Sfat: Protejează răsadurile tinere de soarele arzător din timpul zilei.
5. Varză pentru toamnă
August este potrivit pentru plantarea răsadurilor de varză albă sau roșie cu ciclu scurt. Dacă ai un loc bine expus la soare și sol fertil, vei avea o recoltă sănătoasă în octombrie-noiembrie.
Sfat: Ferește-o de dăunători (musca verzei, omizi) prin tratamente preventive.
6. Ceapă verde (ceapă de tuns)
Poți planta arpagic sau semințe pentru a obține ceapă verde în toamnă sau la începutul primăverii. Se adaptează bine condițiilor mai reci și are o perioadă scurtă de creștere.
Sfat: Ideală pentru straturi succesive, în combinație cu salată sau spanac.
7. Fasole fideluță de toamnă (soiuri rapide)
La începutul lunii august, mai poți semăna fasole păstăi cu ciclu scurt (50-60 zile). Alege un loc bine însorit și udă frecvent.
Sfat: Sprijină plantele cu araci, chiar dacă sunt soiuri joase – ușurează recoltarea.
Alte opțiuni bune pentru semănat în august:
Pătrunjel – răsare greu, dar rezistă bine peste iarnă.
Mărar – se adaptează bine în cultura de toamnă.
Rucola și valeriană – frunze verzi gustoase, rezistente la frig.
Sfeclă roșie – dacă o plantezi devreme, o poți recolta toamna târziu.
Grădina din august nu este doar despre final de sezon, ci despre un nou început. Dacă alegi cu grijă culturile, le oferi apă, lumină și protecție, poți obține o recoltă consistentă chiar și în lunile de toamnă. În plus, solul rămâne activ și pregătit pentru sezonul următor. Profită de acest al doilea val de semănat și bucură-te de prospețime cât mai mult timp!
