Cheesecake-ul este un desert decadent și delicios, care a devenit foarte popular în întreaga lume.
Cu o bază de biscuiți și un strat cremos de brânză, acest desert poate fi personalizat în multe feluri, adăugând diverse arome și texturi.
Iată câteva dintre cele mai populare tipuri de cheesecake.
1. Cheesecake clasic
Cheesecake-ul clasic este o combinație perfectă între o bază crocantă de biscuiți și un strat cremos de brânză dulce și aromată, preparată cu ouă, zahăr, smântână și vanilie.
Acesta este un desert atât de versatil, încât poate fi personalizat cu diverse sosuri și topping-uri, cum ar fi fructele proaspete.
2. Cheesecake cu fructe de pădure
Cheesecake-ul cu fructe de pădure este o variantă populară a cheesecake-ului clasic.
În acesta se adaugă fructe de pădure proaspete sau congelate în stratul de brânză, precum afine, zmeură sau căpșuni.
Acesta adaugă o notă acidulată și o culoare vibrantă la desert.
3. Cheesecake cu ciocolată
Cheesecake-ul cu ciocolată este un alt tip popular de cheesecake, care adaugă o notă decadentă și delicioasă la desert.
Acesta poate fi preparat prin adăugarea de ciocolată topită la stratul de brânză sau prin adăugarea de cacao în pulbere în aluatul de biscuiți.
4. Cheesecake cu caramel
Cheesecake-ul cu caramel este un desert bogat și dulce, care adaugă o notă ușor sărată la combinația de biscuiți și brânză.
Acesta poate fi făcut prin adăugarea de caramel topit la stratul de brânză sau prin adăugarea de bucăți de caramel în aluatul de biscuiți.
5. Cheesecake cu lămâie
Cheesecake-ul cu lămâie este o variantă răcoritoare și ușoară a cheesecake-ului clasic.
Adăugarea de coajă de lămâie rasă și suc de lămâie proaspăt în stratul de brânză adaugă o notă acidă și parfumată la desert.
6. Cheesecake japonez
Cheesecake-ul japonez este un tip de cheesecake foarte popular în Asia, care are o textură ușoară și pufăitoare.
Acesta se face prin adăugarea de albușuri bătute spumă la compoziția de brânză, făcându-l mai ușor și mai aerat decât cheesecake-ul tradițional.
Vezi și: Mâncăruri tradiționale din Liban
[…] Cheesecake-ul este un desert decadent și delicios, care a devenit foarte popular în întreaga lume. Cu o bază de biscuiți și un strat cremos de brânză, acest desert poate fi personalizat în multe feluri, adăugând diverse arome și texturi. Iată câteva dintre cele mai populare… Cititi mai multe aici: 6 tipuri de cheesecake […]