Libanul este o țară cu o bucătărie bogată și variată, cu influențe din Orientul Mijlociu, Africa de Nord și Europa.

Mâncărurile tradiționale din Liban sunt delicioase și pline de arome, cu ingrediente proaspete și ierburi aromatice.

Hummus este probabil cel mai cunoscut fel de mâncare libanez, făcut din năut, usturoi, ulei de măsline, suc de lămâie și tahini (pastă de susan).

Este servit ca o gustare cu lipie de pâine sau ca un fel de mâncare de sine stătător.

Baba Ghanoush este un alt fel de mâncare popular în Liban, făcut din vinete coapte, suc de lămâie, usturoi, tahini și ierburi aromatice.

Este, de asemenea, servit ca o gustare cu lipie de pâine proaspătă.

Shawarma este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din Liban, constând în carne de vită sau pui friptă pe un frigărui și tăiată în felii subțiri.

Este servit cu lipie de pâine, legume proaspete, hummus și sosuri picante.

Tabbouleh este o salată libaneză tradițională, făcută din bulgur, roșii, ceapă, castraveți și ierburi aromatice, cum ar fi mentă și pătrunjel.

Este servită cu ulei de măsline, suc de lămâie și poate fi servită ca o gustare sau ca o parte a unui meniu mai mare.

Kibbeh este un fel de mâncare tradițional libanez, făcut din carne tocată de vită sau miel, îmbinat cu bulgur și ierburi aromatice.

Acesta este, de obicei, format într-o bilă și prăjit în ulei de măsline.

Sfeeha este o placintă tradițională libaneză, făcută dintr-un aluat subțire și crocant umplut cu carne tocată de vită sau miel, ceapă, roșii și ierburi aromatice.

Este, de obicei, servită ca o gustare sau ca o masă ușoară.

Mujadara este un fel de mâncare tradițional libanez, făcut din linte, orez și ceapă caramelizată.

Acesta este adesea servit cu salată verde sau iaurt.

Pentru desert, Libanul oferă o varietate de opțiuni delicioase, cum ar fi baklava, o prăjitură făcută dintr-un aluat subțire, nuci, sirop de miere și condimente.

Halva este, de asemenea, un desert popular, făcut din susan prăjit, zahăr și ierburi aromatice.

Vezi și: Mâncăruri tradiționale din Norvegia