Cultivarea plantelor aromatice în casă este o soluție perfectă pentru cei care vor să aibă mereu la îndemână ingrediente proaspete pentru gătit. Pe lângă faptul că oferă un plus de savoare preparatelor, aceste plante purifică aerul, adaugă un decor natural locuinței și sunt ușor de îngrijit chiar și în spații mici.
Plante aromatice pe care le poți crește în casă. Arome proaspete mereu la îndemână!
Indiferent dacă ai un apartament mic sau o bucătărie spațioasă, există numeroase plante aromatice care pot fi crescute cu succes în ghivece. Cu puțină atenție la lumină, udare și temperatură, te vei bucura de verdeață proaspătă pe tot parcursul anului. Iată câteva dintre cele mai potrivite plante pentru interior!
Busuioc – aroma perfectă pentru paste și salate
Busuiocul este una dintre cele mai iubite plante aromatice și se dezvoltă excelent într-un ghiveci, pe pervazul unei ferestre însorite. Preferă lumina directă și trebuie udat regulat, dar fără exces de apă. În plus, frunzele sale proaspete sunt ideale pentru preparate mediteraneene, sosuri sau ceaiuri.
Rozmarin – parfumul mediteranean
Această plantă cu frunze subțiri și parfum intens adoră locurile luminoase și nu necesită multă apă. Rozmarinul este perfect pentru condimentarea fripturilor, cartofilor copți sau chiar a unor deserturi surprinzătoare. În plus, poate fi folosit și pentru ceaiuri aromate.
Descoperă și: Cum să plantezi flori în curte pentru un spațiu plin de culoare. Ghid pentru alegerea și plantarea corectă a florilor
Mentă – răcoritoare și versatilă
Menta este ușor de crescut în casă, dar are tendința de a se extinde rapid, așa că este bine să fie plantată într-un ghiveci separat. Preferă locurile cu lumină indirectă și udarea constantă. Este ideală pentru ceaiuri, limonade, deserturi sau chiar preparate culinare exotice.
Pătrunjel – un clasic nelipsit
Această plantă aromată se dezvoltă bine în ghivece și nu are nevoie de multă lumină directă. Pătrunjelul este bogat în vitamine și poate fi adăugat în supe, salate sau sosuri. Pentru a stimula creșterea, frunzele trebuie recoltate periodic.
Cimbru – mic, dar plin de savoare
Cimbrul este o plantă rezistentă, care preferă solul bine drenat și lumina puternică. Gustul său intens se potrivește de minune în preparatele cu carne, supe sau tocănițe. În plus, are și proprietăți antiseptice naturale.
Cultivarea plantelor aromatice în casă este o modalitate practică și accesibilă de a avea mereu la dispoziție ingrediente proaspete pentru gătit. Fie că alegi busuioc, mentă, rozmarin sau pătrunjel, fiecare dintre aceste plante va aduce un plus de savoare și prospețime bucătăriei tale, oferindu-ți satisfacția de a crește propriile ierburi aromate.
