Rețete Revista_CASOTECA

Rețetele lumii, fără discriminare :) testate și ”aprobate” de publicul larg, de gurmanzi și de moderați ai plăcerilor culinare.

Rețetă de Panna cotta cu brânză Asiago

Ești curios cum se pregătește un Panna cotta cu brânză Asiago? Nu ai nevoie de multe ingrediente pentru această rețetă. Iată mai jos cea...

Cât timp se ține, de fapt, mustul la fermentat. Multe persoane...

Fermentarea mustului are o importanță foarte mare. Producătorii de vin dau detalii despre acest proces important pentru obținerea unui vin de calitate. Cât timp se...

Cea mai modernă soluție pentru termo și hidroizolații | Interviu cu...

Despre evoluția soluțiilor tehnice de izolații, hidroizolații și termoizolații am ales să stau de vorbă cu un specialist din acest domeniu, care a găsit...

Cozonac pufos după rețeta tradițională a bunicii, o să iasă un...

Când spui Crăciun sau Paște clar gândul te duce la mâncăruri tradiționale, dar și la desert, cum ar fi cozonacul. Este un preparat care...

Revoluție Verde în Termoficare: Uniunea Europeană își asigură un viitor durabil...

Green Deal reprezintă o paradigmă revoluționară pentru Uniunea Europeană, impunând schimbări semnificative în toate sectoarele, inclusiv în termoficare și energie. Cu toate că aceste...

Rețetă de Gnocchi al Castelmagno

Iată o nouă rețetă delicioasă direct din Italia: Gnocchi al Castelmagno. Vrei să îți surprinzi persoana iubită cu o porție de Gnocchi al Castelmagno,...

De ce se strică, de fapt, ciorba în frigider. Greșeala uriașă...

Depozitarea incorectă a ciorbei în frigider nu numai că provoacă stricarea rapidă a mâncării, dar poate cauza și deteriorarea frigiderului.Iată câteva greșeli comune...

Cât timp trebuie fierte găluștele pentru a ieși moi și pufoase

Supa de pui cu găluște este una dintre cele mai plăcută supă din lume. Aromată, savuroasă, delicioasă supă de găluște este iubită atât de...

Află care este cea mai bună faină pentru un aluat pufos,...

Când vine vorba de rețetele de cozonac este trecută în lista de ingrediente făina. Aceasta reprezintă o necesitate în cazul majorității prăjiturilor, scrie ego.ro Însă...

Ce să nu pui niciodată în compoziția sarmalelor, poți să le...

Rețeta autentică a sarmalelor românești este o comoară transmisă din generație în generație, dar există anumite ingrediente pe care unii recomandă să le eviți...

Rețetă de Ravioli cu burrata

Ravioli sunt un tip popular de paste făinoase, format din două foi de aluat sigilate între ele cu umplutură de carne la mijloc (dar...

Condimentul care se pune la murături pentru un gust aparte. Secretul...

Atunci când fac proviziile pentru iarnă, gospodinele nu se zgârcesc când vine vorba de murături și condimentele care trebuie puse pentru ca acestea să...

Cât timp se ține păstrăvul la cuptor pentru un gust ideal

Păstrăvul gătit la cuptor este ideal pentru o cină ușoară. Consumul de păstrăv poate fi sănătos, deoarece este o sursă bună de proteine, acizi...

Maioneză fără ulei, trucul gospodinelor iscusite pentru o salată de boeuf...

Maioneza este unul din cele mai cunoscute sosuri din lume. Aceasta vine acum din nou în prim-plan pentru că multe din preparatele de Crăciun...

Cofetăriile Delice: Arome tradiționale și cozonaci de Crăciun ca la mama...

Mult a fost, puțin a mai rămas până la Crăciun, iar pentru aceste sărbători, cofetăriile au pregătit diferite bunătăți cu care ne pot îndulci....

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Gros și cremos, risotto este un fel de mâncare tradițională din nordul Italiei simplu de preparat și care se potrivește perfect ca prânz sau...

De ce să nu pui niciodată lămâie în ceai. Greșeala întâlnită...

Mulți oameni obișnuiesc să adauge lămâie în ceai fierbinte înainte de a-l savura. Fie că vorbim despre zeamă de lămâie stoarsă sau despre felii...

Cum trebuie să pregătești șnițelul înainte de a-l pune în tigaie....

Șnițelul este unul dintre cele mai iubite preparate din bucătăria noastră, mai ales de cei mici. Există două tipuri de șnițele, pe care le...

Prăjitură cu mere și ciocolată. Rețetă de post

Dacă ții post și ești în căutarea unor rețete de prăjituri simple și delicioase, îți oferim o rețetă de prăjitură cu mere și ciocolată....

Rețetă gem de portocale exact ca în copilărie. Află care este...

Fructele de portocale sunt considerate printre cele mai asociate cu sezonul rece. Ele pot fi deliciate fie pur și simplu, adăugate în diverse deserturi...